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ALMUERZOS FRIOS


Incluye: 

1 alternativa de menu

1 postre

1 jugo o gaseosa personal

1 cafe

Servicio de garzon


 

 

 ademas de: mantel, vajilla, cubiertos, servilletas de papel, aceite de oliva, aceto balsamico, pancitos, galletas de agua,  montaje

 

 

Algunos Menus: 

Suprema de ave con champignones marinados, arroz frio con palta, y gajos de tomates con salsa de cilantro

 

Terrine de ave (rellena con espinacas y champignones) con salsa finas hierbas, ensalada de lechugas hidroponicas, rucula y berros, y timbal de arroz frio

 

 Roast beef con salsa de mostaza, ensalada de lechugas hidroponicas, tomates y  timbal de papas al ciboullete

   

Salmon con salsa teriyaki, ensaladas de hidroponicas, ruculas y berros y pure al aji amarillo


Suprema de ave marinada con champignones, timbal de pure frio al aji amarillo y mix verde 


Salmon con salsa de miel y eneldo, tortilla de papas frias con topping de chutney de pimentones y mix verde


Pechuga de pavo rellena, timbal de couscous ccon palta y mix verde






POSTRES:

 Tarta de manzanas con helado de vainilla

Trilogia en  shots: semola con salsa de arandanos, crema de chocolate con almendras, bavarois de frambuesa

Paquetitos de panqueques rellenos con papayas sobre espejo de salsa de naranjas

 Porcion de torta   

Brochetas de frutas con salsa de chocolate

Bavarois de frambuesas

Creme brulee

Suspiro limenno 

Mousse de maracuya

Peras al vino tino

 

 

 

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